2021-2-11 木 新聞報道で、高森町の酒粕をテーマにしたスタンプラリーが開催されていることを知った。 酒粕(さけかす)とは日本酒を作る過程で出る、搾りカスのこと。採れたての酒粕には、酵母に含まれていた豊富な栄養分が多く残り、糖尿病、高血圧予防に効…