どうにか収穫したアサリたちを海水に漬けておき、一日蓋をして砂抜きした。
砂、抜けてるようだな。ふふふ。
そのままガラガラ洗っていたら、妙に砂が多い。よく見ると微妙にスキマのあるアサリさんが混じっている。
指先でむにむにしていると、ぱかっと貝が開いた。
…砂や。中にぎっしり砂がつまっとる。
…そんなアサリさんがたくさん混じっている。画像では右側。あらら。
結局1/3ぐらいはハズレのアサリさんだった。
有明海に異変発生か。もしくは収穫時の未確認か。
(おそらく後者)
結局のところ、収穫はアサリの酒蒸し1皿ぶんだった。
まあそれなりにおいしくいただいたのだが、来年こそは!